El programa de Ingeniería de Procesos de la Universidad Mariana se encuentra comprometido con la visibilidad nacional e internacional de sus estudiantes. En esta ocasión, se resalta la participación del estudiante de décimo semestre David Alejandro Coral Gamboa, en el VI CONCURSO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA, que se llevó a cabo el día 19 de Octubre del año en curso, en el marco del VI CONGRESO NACIONAL E INTERNACIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y RAMAS AFINES, celebrado en Chimbote - Perú.
El estudiante, presentó la investigación titulada “ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DE QUITOSANO DEL CAPARAZÓN PENAEUS MONODON, PENAEUS VANNAMEI Y LITOPENAEUS STYLIROSTRIS”, cuya investigación se ha realizado en compañía de Gina Ramírez Chiriboga y David Alejandro Madroñero Guerrero, junto a la Asesoría de la M.Sc. Jhoana Patricia Montenegro Córdoba, Docente del programa de Ingeniería de Procesos.
El concurso celebrado en las instalaciones de la Universidad César Vallejo en Perú, se dividió en dos categorías: investigaciones para estudiantes e investigaciones de docentes, lo cual premió a las dos mejores investigaciones de cada categoría.
El evento contó con la participación de estudiantes y docentes de diferentes universidades de Perú, en donde los estudiantes de la Universidad Mariana lograron obtener el primer lugar, siendo evaluados por jurados externos, entre ellos se encontraban el Dr. Alcibíades Sosa, Dr. José Arias Pittman de la Universidad José Faustino Sánchez Carrión (Lima) y el Ing. Marco Mori López de la Universidad Privada Antenor Orrego (Trujillo).
Esta importante experiencia fue muy gratificante, ya que aporta a la formación de estos estudiantes como profesionales e investigadores. Ellos resaltaron el hecho de sentirse orgullosos de representar a la UNIVERSIDAD MARIANA en este tipo de espacios, y más aún, fuera del país. Igualmente, manifestaron que, nunca se alcanzaron a imaginar dos años atrás todo el impacto que su investigación iba a tener, trascendiendo lo aprendido en las aulas de estudio a un ámbito más práctico y funcional para la sociedad.