Andrea Camila Meléndez Díaz, estudiante de décimo semestre del Programa de Ingeniería de Procesos de la Universidad Mariana, realiza una práctica profesional internacional en Corporación Marqueza S.A.C., empresa peruana dedicada al procesamiento, conservación y empaquetamiento de productos hidrobiológicos, ubicada en Santa, Perú.
La experiencia, que se desarrolla entre el 31 de agosto y el 22 de diciembre de 2026, hace parte del convenio de cooperación académica entre la Universidad Mariana y la Universidad César Vallejo (UCV) y se constituye en una oportunidad para que la estudiante lleve sus conocimientos del aula a un contexto productivo internacional. La movilidad está vinculada a las estrategias de internacionalización del currículo y de la extensión de la Universidad Mariana.
Durante su permanencia en la organización, Andrea Camila desarrolla su práctica formativa aplicando conocimientos propios de la Ingeniería de Procesos, relacionados con la estandarización de operaciones, el control de calidad y la optimización industrial. La experiencia le permite acercarse a dinámicas de manufactura a gran escala y conocer procesos asociados al sector de alimentos del mar.
Uno de los componentes relevantes de esta experiencia es la aproximación a normativas sanitarias y de inocuidad de alcance internacional, así como el fortalecimiento de competencias técnicas, de liderazgo e interculturalidad.
La movilidad representa, además, una oportunidad para fortalecer la cooperación académica entre la Universidad Mariana y la Universidad César Vallejo, generando espacios que favorecen la formación de profesionales capaces de desenvolverse en escenarios productivos diversos y de comprender los retos de la industria desde una perspectiva internacional.